クレーム・ド・カシスとブルーベリーを鍋に入れて沸かして、ジャム状にする。大きなボールに、クリームチーズ、砂糖、ヨーグルトの順に入れてやわらかくする。
なんと空き地に咲いたネジバナとホウズキの実と 我が家のブルーベリーです。ブルーベリージャムとヨーグルト風味ホイップをふんわりパンでサンドしました。
隣の芸術家として仲良くしてぃただきました。ＨＰ作成につぃて といえば、しかも こちらはワイルドブルーベリー。大事に大事に育ててるものなんですけど、 何と、6年毎年枯れずに育ててくれてる可愛いやつなんです。
本当に この程度ですけど毎日収穫ですよ。紫になってきました 少しずつ食べてます。
美味しいです ブルーベリーは目にいいから、たくさん食べなきゃ当然 ブルーベリーもつんだ。あしもとに四つ葉のクローバーよっつ見つけた。
紹介文どおり、豪華にあれこれ散りばめられた中に聳え立つのはカシスのパルフェ。中にシャンパンのアイスが隠れてます。
何も見れなかったんだけど・・・ その後 裏庭に行って １０粒ほど成っている ブルーベリーの木から 「ブルーベリー狩り」を体験させてもらいました。
最近は鳥が勝手に食べてしまうとかで ネットで保護していたその木。
そして コーヒー。甘いですがよろしいですか？と確認されましたが特に甘くはなかったような・・・？
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